Központi tűzhelyek

A FAGOR 1000-es sorozatú központi gáztűzhelyei kiválóan alkalmasak nagy kapacitású, professzionális konyhaüzemek részére. A gáztűzhelyek központi elhelyezkedése révén lehetővé válik a mindkét oldalról történő munkavégzés. A tűzhelyekre opciós tételként rendelhető vízoszlop felszerelésével egyszerű az edények feltöltése. A kétoldalról kezelhető gázsütők szintén a konyhai munkavégzés megkönnyítését szolgálják. A központi tűzhelyek használata lehetővé teszi az igények maximális kielégítését, az esztétikus megjelenést. A készülékek gázüzemű kivitelűek, rozsdamentes acél (AISI 304 (18/10) burkolattal, ergonomikus kezelőpanellel, nagyteljesítményű égőkkel rendelkeznek. A berendezések kiváló minőségűek, magas hatásfokkal rendelkeznek, hosszú élettartamúak, kategóriájában az ár/érték aránya révén a legmagasabbak között helyezkedik el.

 

 

CG 2002 központi gáztűzhely
4 nyíltégővel, 4 zárt lappal, 2 db GN 2/1 gázüzemű sütővel.
AISI 304 (18/10) minőségű rozsdamentes acél kivitel.
Biztonsági szelepes, termoelemes nyíltégő, őrláng.
Öntöttvas edénytartó rács.
Edénytartó rács mérete: 425x350 mm
Zártlap mérete: 425x350 mm
Gázégők alatt kihúzható zsírgyűjtő tálca.
Gázsütő mérete: 540x900 mm - két oldalról kezelhető,
A sütők hőmérséklete 130-350 °C között szabályozható.
Opció: vízfeltöltő csap
Nyíltégők teljesítménye: 4 x 4.000, 2 x 8.000, 2 x 10.500 kcal/h
Gázsütő teljesítménye: 2 x 10.000 kcal/h
Összteljesítmény: 72.000 kcal/h (83,72 kW)
Méret: 2000x1140x850 mm